Παρασκευή, 12 Αυγούστου 2011

ΑΦΡΟΨΑΡΑ-ΦΡΙΣΣΑ

  • ΦΡΙΣΣΑ
Συγγενικό ψάρι της σαρδέλας είναι η φρίσσα.Ένα ακόμα μικρόψαρο που ζει κοντά στην επιφάνεια της θάλασσας.
  
Η φρίσσα είναι σχεδόν ίδια με την σαρδέλα. Τη βρίσκουμε κι αυτή κοπαδιαστά μαζί με την σαρδέλα. Το επιστημονικό της όνομα είναι κλουπέα η φίντα. Οι  διαφορές της με την σαρδέλα είναι:
  1. Το χρώμα της είναι πιο ανοιχτό από της σαρδέλας, λαδί, ασημί.
  2. Έχει πιο πολλά αγκάθια και το κρέας της είναι άνοστο.


Πολλοί βέβαια την πουλάνε στις ψαραγορές σαν σαρδέλα γι αυτό προσοχή!





Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου