- ΜΕΝΟΥΛΑ
ΜΗΚΟΣ Το μέγεθος της μένουλας είναι λίγο μεγαλύτερο της μαρίδας.
ΟΝΟΜΑΣΙΕΣ Η επιστημονική ονομασία της είναι μαίνη η κοινή .
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Το χρώμα της είναι πρασινόμαυρο με χρυσές αναλαμπές στα πλευρά.Έχει κι αυτή την μαύρη βούλα όπως και η μαρίδα.Η θηλυκή μένουλα είναι πιο μικρόσωμη απ' την αρσενική και έχει πιο νόστιμο κρέας.
ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΚΑΙ ΕΠΟΧΗ Η μένουλα ζει κυρίως στις φυκάδες.Ιδιαίτερα τον Μάρτη και τον Μάη που είναι αυγωμένη είναι αρκετά νόστιμη.Όταν γεννήσει και μετά το κρέας της είναι λίγο άνοστο.
ΤΡΟΠΟΙ ΨΑΡΕΜΑΤΟΣ Η μένουλα ψαρεύεται με μηχανότρατες , κοφινέλα και καθετή.
VIDEO: ΜΕΝΟΥΛΑ ΚΟΛΥΜΠΑΕΙ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου