Πέμπτη, 1 Σεπτεμβρίου 2011

ΠΑΤΟΨΑΡΑ-ΚΑΛΚΑΝΙ


  • ΚΑΛΚΑΝΙ
Το καλκάνι ανήκει στην οικογένεια της γλώσσας.Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό ψάρι που κάποτε υπήρχε σε αφθονία στις θάλασσές μας.Τώρα το συναντάμε όλο και πιο σπάνια στο Αιγαίο.

ΜΗΚΟΣ Το μήκος του συνήθως είναι 25 με 40 εκατοστά.Πολύ σπάνια μπορεί να φτάσει και τα 90 εκατοστά.
ΒΑΡΟΣ Το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 7 κιλά αλλά συνήθως είναι 2 με 3 κιλά.
ΟΝΟΜΑΣΙΕΣ Η επιστημονική του  ονομασία είναι σκόφθαλμος ο ρόμβος.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Το καλκάνι μοιάζει πάρα πολύ με την γλώσσα μόνο που είναι πιο ρομβοειδές και μεγαλύτερο σωματικά.Το χρώμα του είναι καστανό και λαδί- πράσινο στην ράχη με μικρές σκούρες και άσπρες κηλίδες.Στην κοιλιά του έχει άσπρο χρώμα.
ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΚΑΙ ΕΠΟΧΗ Ζει σε αμμολασπώδεις βυθούς.
ΤΡΟΠΟΙ ΨΑΡΕΜΑΤΟΣ Ψαρεύεται με μηχανότρατες, δίχτυα και καμάκι κυρίως.
ΔΟΛΩΜΑ Το καλκάνι τρέφεται με γαρίδες και σκουλήκια.
Το κρέας του είναι άσπρο και νόστιμο.

VIDEO: ΚΑΛΚΑΝΙ ΠΙΑΣΜΕΝΟ ΣΤΗΝ ΠΕΤΟΝΙΑ!!!







Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου