Το λυθρίνι είναι ένα από τα πιο αξιόλογα ψάρια των θαλασσών μας.Είναι όμορφο ψάρι με πολύ νόστιμο κρέας.
ΜΗΚΟΣ Το μήκος του μπορεί να φτάσει τα 60 εκατοστά.Βέβαια συνήθως αλιεύονται μικρότερα κοντά στα 25 εκατοστά.
ΒΑΡΟΣ Το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 3 κιλά.
ΟΝΟΜΑΣΙΕΣ Το επιστημονικό του όνομα είναι
πάγγελος ο ερυθρίνος .Σε κάποιες περιοχές το αποκαλούν και λεθρίνι ή μερτζάνι.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Το σώμα του είναι κάπως πλατύ.Το κεφάλι του είναι σχεδόν ευθύ με κλίση προς τα κάτω.Έχει μεγάλο κεφάλι.Το χρώμα στην ράχη του είναι ροδοκόκκινο και στα πλευρά ροζ-ασημί.Στην κοιλιά είναι πιο ανοιχτό έως και ασημί , λευκό.Το λυθρίνι είναι ερμαφρόδιτο. Στην αρχή είναι θηλυκό και καθώς μεγαλώνει αλλάζει φίλο και γίνετε αρσενικό.
ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΚΑΙ ΕΠΟΧΗ Το λυθρίνι ζει σε βαθιά καθαρά νερά σε τροκάδες , τραγάνες και ξέρες.Το λυθρίνι ψαρεύεται όλο το χρόνο, όμως το Φθινόπωρο και ειδικά τον Οκτώβρη το βρίσκουμε σε αφθονία και πιο παχύ.
ΤΡΟΠΟΙ ΨΑΡΕΜΑΤΟΣ Το λυθρίνι ψαρεύεται με καθετή, δίχτυα και παραγάδι.
ΔΟΛΩΜΑ Από δολώματα προτιμάει κυρίως γαρίδες σκουλήκια,καρτσίνες και καλαμάρι.
VIDEO: ΛΥΘΡΙΝΙ ΣΕ ΚΑΘΕΤΗ
VIDEO: ΛΥΘΡΙΝΙ ΣΕ ΠΑΡΑΓΑΔΙ
VIDEO: ΛΥΘΡΙΝΙ ΣΤΗΝ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ ΣΕ ΚΑΘΕΤΗ
